Бальзамічний соус Levante Glassa 500 мл

Бальзамічний крем - оцет Леванте - традиційний і дуже популярний продукт, який використовується в італійській кухні. Він виробляється на основі бальзамічного оцту (70%) - це практично те ж саме, що і бальзаміко, за винятком того, що крем є набагато більш тягучим і густим продуктом. Бальзамічний крем має насичений аромат та дуже вишуканий смак. Це універсальний соус, який підходить для заправки овочевих, рибних та м'ясних страв.

Також його використовують для декорування їжі. Пані всього світу із задоволенням використовують бальзамічний крем-уксус як маринад для овочів і м'яса. В обох випадках досягається дуже тонкий смак кінцевого блюда. Чудово відтіняє бальзаміко і різні морепродукти: наприклад, рис з кальмарами або салат з креветками та авокадо. Якщо додати трохи цієї ароматної рідини до м'яса в процесі змаження, можна домогтися нової несподівано приємної смакової окраски кулінарного шедевра.