Друзі, ми вибачаємо, на жаль, ціни на сайті не всі є актуальні. Ми редагуємо поступово кожну позицію. Детальну цінформацію (ціну, наявність) Ви можете дізнатися за номером телефону 0932202090 (вайбер) Дякуємо за розуміння. Все буде Україна!
650 ₴/кг
Сир «Дор блю» був придуманий на початку 20 століття в Німеччині. Рецептура сиру спеціально була створена для прихильників помірно гострих, пряних блакитних сирів і тримається в секреті. Сир готується з коров'ячого молока з використанням благородної цвілі penicillium roqueforti.
«Дор блю» — універсальний сир. Його можна їсти «аля натурель» — з сільським хлібом, виноградом, горіхами. Він дуже гарний і в складі сирної тарілки. У цьому разі його краще залишити насамкінець — щоб насолодитися пряно-оливистим смаком.
Німці із задоволенням запивають «Дор блю» своїми знаменитими солодкими винами. Особливо вдале поєднання — солодкий рислінг або гевюрцтрамінер із «Дор блю» і горіхами.
Водночас «Дор блю» ідеальний і для приготування різноманітних сирних страв. Можна зробити з цим сиром гарячі тости та подати їх із волоськими горіхами, листовим салатом і помідорами — смачно та неймовірно ситно!
Сир «Дор блю» виробляється компанією «Кезерай Шампіньйон Хофмайстер ГмбХ&Ко. КГ» (Käserei Champignon Hofmeister GmbH&Co.KG)
Основні | |
---|---|
Тип | Напівтвердий сир |
Тип молока | Коров'яче |
Країна виробник | Німеччина |