Пивоварня Пльзенський Праздрой — провідний виробник і експортер чеського пива. Пивоварня має чотири заводи: Пльзеньський Піздрой і Гамбринус у місті Пльзень, Radegast у Ношівницях і Popovice Velke в центральній Богемії. Історія пивоварного заводу Plzensky Prazdroj почалася 1839 року, коли ліцензовані пивовари з міста Пльзень вирішили відкрити міський пивоварний завод, названий Burgerbraueri. Головним пивоваром, який відповідає за пивоваріння й впровадження нових методів ферментації, був призначений баварський майстер Йозеф Грол.