Корзина
113 отзывов
Интернет магазин SALDI
Фильтры
Цена
Наличие
Акция
Контакты
Интернет магазин SALDIОльга
УкраинаКиевСофиевская Борщаговка, ЖК София, ул.Боголюбова 20 , оф.16
+38093220-20-90
Ольга
+38097654-25-00
ЮрийАвтозапчасти
+38068515-11-04
Ольга
Карта
+380
93
220-20-90
+380
97
654-25-00
+380
68
515-11-04
Итальянская пасха панеттоне Panettone Кулич

Итальянская пасха панеттоне Panettone Кулич

Панетонне, панетонне (итал. panettone, миланский диалект panetùn) — лёгкий, сладкий итальянский пирог с засахаренными фруктами, выпекаемый на Рождество (только в период с октября по январь).
Существует несколько версий происхождения названия пирога. Романтическая версия гласит, что панеттоне (pan di Antonio) для своей возлюбленной придумал миланский ученик пекаря по имени Антонио. По другой версии «панеттоне» родом из миланского диалекта — pan del ton, что переводится как «хлеб роскоши».

Другая версия: По приданию, Тони, скромный помощник повара при кухне Людовико Моро, изобрел один из самых традиционных куличей Италии. История такая: накануне рождества шеф-повар семьи Сфорци сжег пирог, приготовленный для герцогского пиршества. Тогда Тони решил пожертвовать кусочком опары, который он отложил для своего собственного рождества. Он смешал его с мукой, яйцами, сахаром, изюмом и засахаренными фруктами, замесил все несколько раз до получения очень рыхлого и объемного теста. Результат возымел небывалый успех, и в честь его создателя Людовико Моро назвал его Пан де Тони.